O moinho de maré do século XVIII, originalmente utilizado pela família para moer e triturar, marcou o início do negócio familiar nas salinas da Grelha.
O moinho é um símbolo característico de todo o terreno e, apesar de estar parado há mais de quarenta anos, ainda se encontra em bom estado.
Na década de 1920, a moagem deixou de ser rentável, em resultado da nova e moderna mecanização. O abastecimento de água do moinho de maré passou então a ser utilizado para alimentar o sistema de salinas.
O nosso «Mar Morto» é um lago com cerca de 2 000 m² e uma concentração de sal equivalente à do Mar Morto (em Israel e na Jordânia). Além de poder viver a experiência de flutuar nesta água, os benefícios para a saúde que se podem obter com um banho neste lago são:
Relaxamento muscular e redução do stress.
Estimulação da circulação sanguínea e redução das dores musculares.
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